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キユーピー　やさしい献立　＜厚揚げと根菜の含め煮＞

メーカー：	キユーピー(株)
商品分類：	和総菜
発売日：	2009年08月21日
発売エリア：	全国
販売チャネル：
価格：	250円 (参考小売価格 , 税別)
容量：	100 g

コンセプト：
商品概要：	「やさしい献立」シリーズ新アイテム。ユニバーサルデザインフード（※）区分1（容易にかめる）。　ひと口大の厚揚げを、ゴボウ、大根、ニンジン、里芋などの根菜とともにじっくり煮含めている。それぞれの根菜の持つ味わいと野菜の自然な甘みがいきている。　同社は1998年10月に介護食を発売し、1999年から「やさしい献立」シリーズとして展開。他社には少ない“区分1　容易にかめる”状態の商品をはじめ、日本介護食品協議会が定義した“ユニバーサルデザインフード”の4つの区分すべてに対応する商品と、飲み物や食べ物に粘度をつけ、食べやすくする“とろみ調整”食品を取り揃えている。　※ユニバーサルデザインフードとは：日本介護食品協議会が定めた、食べやすさに配慮した食品の総称で、粘度や具材のかたさに応じて“区分1～4”の4つに分類した食品と、飲み物や食事を食べやすいように調節する“とろみ調整”食品がある。合計5つの分類には、それぞれロゴマークが定められており、食べやすさの目安として商品に表示されている。日本介護食品協議会の生産統計によると、2007年のユニバーサルデザインフードの市販市場規模は約11億円で、前年比126％となっている（日本介護食品協議会調べ）。
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