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キユーピー　やさしい献立　やわらかおかず　＜かれいと大根の煮もの＞

コンセプト：
商品概要：	「やさしい献立」シリーズ商品。ユニバーサルデザインフード（※）区分3（舌でつぶせるやわらかさ）。　カレイと大根を和風だしでやわらかく煮込んでいる。ごま油がきいたメリハリのある味付け。　同社は1998年10月に介護食を発売し、1999年から「やさしい献立」シリーズとして展開。他社には少ない“区分1　容易にかめる”状態の商品をはじめ、日本介護食品協議会が定義した“ユニバーサルデザインフード”の4つの区分すべてに対応する商品と、飲み物や食べ物に粘度をつけ、食べやすくする“とろみ調整”食品を取り揃えている。　※ユニバーサルデザインフードとは：日本介護食品協議会が定めた、食べやすさに配慮した食品の総称で、粘度や具材のかたさに応じて“区分1～4”の4つに分類した食品と、飲み物や食事を食べやすいように調節する“とろみ調整”食品がある。合計5つの分類には、それぞれロゴマークが定められており、食べやすさの目安として商品に表示されている。日本介護食品協議会の生産統計によると、2007年のユニバーサルデザインフードの市販市場規模は約11億円で、前年比126％となっている（日本介護食品協議会調べ）。
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