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UCC　BLACK無糖　＜プラチナアロマ＞

コンセプト：	香り、極まる！プラチナアロマ。
商品概要：	「UCC　BLACK無糖」シリーズ商品。　原材料のコーヒー豆には、焙煎直後の炒り豆をマイナス冷気で急速冷却し、炒り豆の香気成分を封じ込める、同社独自の焙煎技術“アロマフリージング製法（※）”を導入することで、香料や添加物を一切使用することなく、飲用時に香り立つコーヒー本来の甘い香りが一段と高まった。　“水出し低温抽出”を採用することで、抽出時の香りの揮散を抑制し、コーヒー本来の香りを重視したまろやかな味わいを実現した。 ※アロマフリージング製法：焙煎直後の炒り豆をマイナス冷気で冷却することにより、香気成分を逃すことなく香り高いコーヒーを製造する、独自で開発した新製法。コーヒーは生豆を焙煎することにより、炒り豆の中の香気成分が作られ、独自の芳ばしい香りを放ちます。そのため、この香気ガスの放出を抑え、香りを炒り豆の中にしっかり閉じ込めることがおいしいコーヒー作りの条件である。
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