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広島お好み焼こだわりセット 

メーカー: お好みフーズ(株)
商品分類: その他粉類
発売日: 2010年06月02日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 304円 (参考小売価格 , 税込)
容量: 116.3 g
 
コンセプト:
商品概要:  “広島お好み焼”がおいしく・楽しく出来る、2人前の使い切り分封セット。
 お好み焼ミックス粉、いか天、いか天入り天かす天華、かつお刻み節、青のり粉のセット。キャベツ、豚肉などの生鮮食材とお好みソースがあれば、本格広島お好み焼きが家庭で作れる。
 生地を引くのは難しいという悩みを解消するため、業務用の粉をベースに改良を加えた。小麦粉の一部を加熱処理することで、“のばしやすく”し、さらに“焦げにくい”よう工夫をしている。
 するめいかを伸ばして、衣をつけて揚げたいか天は、広島県で販売量が多く、人気の高いお好み焼のトッピングの一つ。するめいか本来のおいしさが際立つように、キャノーラ油100%で揚げたいか天は、旨みや食感のアクセントになる。
 初めてでも分かりやすいように、作り方のポイントを交えたレシピをセットしている。同社パソコンウェブサイトでも、同品を使用した広島お好み焼の作り方のコツを、動画で紹介している。

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