コンセプト
商品概要
「内儀屋」シリーズ商品。和風アレンジが利いた高級中華の具付き冷凍調理麺。和食の隠れ家的名店『西麻布内儀屋』監修。味のしみ込んだやわらかな角煮とあっさりとしたスープの絶妙な調和。冷凍商品なので保存がしやすく、いつでも作りたてのおいしさを楽しめる。
具・麺・だしを別々に冷凍させた“三層構造”で、袋から取り出して、鍋に入れ、火にかけるだけで簡単に調理可能。18cmほどの通常の大きさの鍋にすっぽり入る円形の形態。
スープは、お湯・水の希釈を必要としない“ストレートスープ”。鶏がらスープに和風だしを合わせた。具材は、内儀屋のレシピを忠実に再現した角煮と青梗菜。角煮は、信州の豊かな自然の中で育った信州豚を使用。信州豚は、細かくジューシーな食感が特徴。
具・麺・だしを別々に冷凍させた“三層構造”で、袋から取り出して、鍋に入れ、火にかけるだけで簡単に調理可能。18cmほどの通常の大きさの鍋にすっぽり入る円形の形態。
スープは、お湯・水の希釈を必要としない“ストレートスープ”。鶏がらスープに和風だしを合わせた。具材は、内儀屋のレシピを忠実に再現した角煮と青梗菜。角煮は、信州の豊かな自然の中で育った信州豚を使用。信州豚は、細かくジューシーな食感が特徴。
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