コンセプト
商品概要
「内儀屋」シリーズ商品。和風アレンジが利いた高級中華の具付き冷凍調理麺。和食の隠れ家的名店『西麻布内儀屋』監修。冷凍商品なので保存がしやすく、いつでも作りたてのおいしさを楽しめる。
具・麺・だしを別々に冷凍させた“三層構造”で、袋から取り出して、鍋に入れ、火にかけるだけで簡単に調理可能。18cmほどの通常の大きさの鍋にすっぽり入る円形の形態。
スープは、鶏がらスープに和風だしを合わせた。メイン具材の牡蠣は、広島産の牡蠣を使用。瀬戸内海で育った牡蠣は味に深みがあり、身が締まって風味豊か。芳ばしく焼き色をつけることで香り良く仕上げた。ピリッとした辛さとシャキシャキした食感が特徴の高菜をたっぷりのせた。他に、タケノコ・ショウガ。
具・麺・だしを別々に冷凍させた“三層構造”で、袋から取り出して、鍋に入れ、火にかけるだけで簡単に調理可能。18cmほどの通常の大きさの鍋にすっぽり入る円形の形態。
スープは、鶏がらスープに和風だしを合わせた。メイン具材の牡蠣は、広島産の牡蠣を使用。瀬戸内海で育った牡蠣は味に深みがあり、身が締まって風味豊か。芳ばしく焼き色をつけることで香り良く仕上げた。ピリッとした辛さとシャキシャキした食感が特徴の高菜をたっぷりのせた。他に、タケノコ・ショウガ。
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