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やわらか鰹厚削り

メーカー: ヤマキ(株)
商品分類: 削り節
発売日: 2008年03月01日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 360円 (参考小売価格 , 税別)
容量: 70 g
 
コンセプト:
商品概要:  今までにない“そのまま食べる厚削り”。おつまみやおやつに、いろいろな料理のアレンジに好適。
 厳選された素材を食べやすい厚さにし、やわらかな食感になるよう追求。水分量は、一般の鰹節が15%前後に対し、21~24%を保持。鰹はDHA・EPAを含有する魚の1つで、鰹節に仕上げた状態でも成分が含有されたまま。優れただし取り効率はそのままに“やわらかな食感”を実現した。
 マヨネーズをかけておつまみにも好適。
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