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深まるひとさじ 辛味噌ペースト <花椒ラー油と豆板醤仕立て>

メーカー: 丸美屋食品工業(株)
商品分類: 中華複合調味料
発売日: 2017年08月
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 250円 (参考小売価格 , 税別)
容量: 80 g
 
コンセプト:
商品概要:  「深まるひとさじ」シリーズ商品。
 豆板醤、花椒ラー油をベースに、香り立ちのよさが際立つ花椒、ニンニク、ショウガなどの香味野菜と豚ひき肉を合わせた。
 麻婆豆腐、ラーメン、ギョウザのたれ、野菜炒めなどにプラスすると、辛さが引き立つ。
 同シリーズは、さまざまな調味料、香味油、香味野菜、ひき肉をじっくり加熱し、香り、うまみ、コクをていねいに引き出した。食べる直前に足して、家族それぞれの味の好みに合わせて、中華料理以外にも生野菜や湯豆腐などの料理に使える。
 塩味を抑えて料理に足しやすくし、冷蔵保管後も瓶から取り出しやすいよう、ペーストをより柔らかく改良した。
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