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ほっこり湯とうふ

メーカー: 相模屋食料(株)
商品分類: 豆腐
発売日: 2017年09月01日
発売エリア: 全国
販売チャネル: SM
価格: 198円 (参考小売価格 , 税込)
容量: 1 食
 
コンセプト: レンジ調理で簡単の大ヒットメニューセット『ひとり鍋』シリーズ
おとうふの本質を追求した本格派とうふ鍋2品と“ごはんをおとうふに代えちゃったら”シリーズ2品が新登場!
商品概要:  「ひとり鍋」シリーズ新アイテム。 
 豆腐のおいしさである大豆本来のおいしさを実現するため、大豆のうまみを分離してつくった豆乳クリームを使用し、コクやうまみが豊富な豆腐に仕上げ、絹豆腐の味を一層引き立たせるため、大豆だしの中に絹豆腐を浮かべた。
 だし汁にも徹底的にこだわり、厳選した昆布を使用して上品な甘みと清澄なだし感を出した。コクやうまみをより引き出すために化学調味料は使わず、みりんを使用。ベースとなる大豆だしと合わせ、上品なうまみのだし汁に仕立てた。
 シンプルゆえに手間がかかる湯豆腐を、レンジ調理3分半で楽しめる。
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