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ギリシャの樹蜜 オークハニー

メーカー: 日本緑茶センター(株)
商品分類: 甘露蜜
発売日: 2018年02月03日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 2750円 (参考小売価格 , 税別)
容量: 300 g
 
コンセプト: みつばちがオークの樹液を集めて作る甘露蜜
商品概要:  みつばちがオーク(ナラ、カシ)の木の樹液を集めて作る、樹液由来の“甘露蜜”。
 樹液を原料なので、花はちみつと比べると独特の香りがあり、色はカラメルのような褐色をしている。
 味は濃厚で、深みとコクがあり、程よい酸味もある。栄養成分として、グルコン酸やポリフェノールが含まれている。
 オークハニーの原産国ギリシャは、変化に富んだ地形、乾燥した気候、生息する植物の多様性など、自然豊かな土地として知られている。
 ギリシャの甘露蜜は、濃厚なコクと強い香りが特徴。
 果糖が多いため、結晶化しにくくとろりとしていて扱いやすい。
 熱を加えずに食べるのがよい。
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