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タカラ 料理のための清酒

メーカー: 宝酒造(株)
商品分類: 料理日本酒
発売日: 2018年06月19日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 1822円 (参考小売価格 , 税別)
容量: 3 L
 
コンセプト:
商品概要:  アルコール分13度以上14度未満。
 料理専用の清酒。
 原材料に国産米を100%使用し、食塩0で料理に余分な塩味をつけない。
 同社独自の酵母(マスキング酵母21号)を使用し、生臭みを消す有機酸が約20%アップ。
 うまみ成分のコハク酸が約2倍含まれているので、肉や魚の生臭みを消す効果に優れ、料理に深いコクとうまみを付与。

 
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