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キッコーマン 豆乳おからパウダー

メーカー: キッコーマン飲料(株)
商品分類: おからパウダー
発売日: 2018年08月27日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 200円 (参考小売価格 , 税別)
容量: 120 g
 
コンセプト: “毎日摂れる”大豆の栄養。食物繊維たっぷり!
商品概要:  大豆を搾って豆乳をつくる際にできる“おから”を乾燥してつくった、パウダー状のおから。
 おからは一般的には水分を含んでおり、醤油やだしなどを使って調理するメニューに使われるが、同品は粒子が細かく滑らかな、乾燥したパウダーなのでスプーン等で扱いやすく、日持ちがよい。
 食物繊維や植物性タンパク質など、大豆の栄養を豊富に含む。特に食物繊維が多く、大さじ1杯でレタス約2分の1個分の食物繊維を摂ることができる。
 豆臭さを抑えたほのかな大豆の風味と、きめ細かくクリーミーな食感。水分となじみやすく口溶けがよいので、ヨーグルトやスムージー、味噌汁などに混ぜるだけで、大豆の栄養を、毎日手軽に摂れる。
 小麦粉の代わりとして、パンケーキの生地やカレーのとろみ付けに使えば、“グルテンフリー”の献立づくりにも役立つ。
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