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ほったらかし煮込み 韓国風甘辛しょうゆたれ

メーカー: モランボン(株)
商品分類: 専用たれ
発売日: 2018年08月15日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 160円 (参考小売価格 , 税別)
容量: 120 g (備考:3~4人前)
 
コンセプト: 煮込み時間は私の時間 
肉と野菜を煮込んでコトコトコリア!
商品概要:  韓国風の煮込み料理が手軽に作れるたれ。
 果実の甘みと熟成コチュジャンをほんのり利かせた、韓国のカルビチム※の味。
 材料は牛すね肉(または牛肩ロースブロック肉、豚ブロック肉)300~500g、大根300g、ニンジン200gがおすすめ。
 鍋に下ゆでした肉、野菜、水600㏄、同品を加えて火にかけ、煮立ったら落としぶたをして弱火で約50分煮込み、好みの加減に煮詰める。

 ※カルビチムとは、骨付きカルビを醤油や砂糖をべ一スにした甘辛いたれで長時間蒸し煮した韓国の料理。
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