日本食糧新聞社・ 新製品研究会に寄せられた情報を元に作成した食品の新製品に関する総合データサイト
| メーカー: | キッコーマン(株) |
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| 発売日: | 2008年09月01日 |
| 発売エリア: | 全国 |
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| 価格: | 477円 (参考小売価格 , 税別) |
| 容量: | 200 g |
| コンセプト: | |
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| 商品概要: | 「キッコーマン 雑穀」シリーズの新アイテム。10種類の国産原料のみを使用し、精白米に混ぜてそのまま炊くだけで、香ばしいもちもちした食感の十穀ごはんができる。押(おし)はだか麦(※)、香り米(※)、大豆(※)、もち米(※)、もち黒米(くろまい)(※)、もち麦(※)、煎り黒大豆(※)、もち赤米(あかまい)(※)、もち緑米(みどりまい)(※)、もちきび(※)が入っている。すべて国産原料を使用。香り米や煎り黒大豆などが入っているので、食欲をそそる香ばしい香りが広がりる。もちもちとした食感で食べやすく、炊き上がりはほんのり桜色。今までの雑穀ごはんが苦手という人でも食べやすい味わいに仕上げた。冷めてももちもちとした食感なので、おにぎりにもおすす。 精白米をといで通常炊く場合と同様の水加減に合わせた後、精白米1合に対し、同品と水をそれぞれ大さじ1ずつ加え、いつもと同じように炊くだけで、簡単に十穀ごはんが出来上がる。精白米に比べ、食物繊維が12倍以上、鉄分が2倍以上、ビタミンB1が3倍以上含まれている。 ※押はだか麦:日本では一般的に大麦のうち六条はだか麦をさす事が多い。食物繊維が豊富。 ※香り米:古代有色米の1種。鉄、ビタミンB1を多く含み、炊飯時の香ばしい香りが魅力。 ※大豆、煎り黒大豆:食物繊維を豊富に含み、良質のタンパク質、鉄、レシチン、イソフラボンも含む。 ※もち麦:六条はだか麦のうち、もち種のもの。食物繊維が豊富。 ※もち米:もちもちした食感が魅力。 ※もち黒米、もち赤米:古代有色米の1種。鉄、ビタミンB1、ポリフェノールを含む。 ※もち緑米:古代有色米の1種。鉄、ビタミンB1を含む。 ※もちきび:タンパク質、鉄を含む。 |
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