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ハウス 凄味 麻婆豆腐の素 <香りの四川式>

メーカー: ハウス食品(株)
商品分類: 麻婆豆腐の素
発売日: 2019年02月11日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 200円 (OP , 税別)
容量: 75 g (備考:3~4人前)
 
コンセプト: スパイスの香り立ちと三種の醤の味わい豊かな"麻婆豆腐"を手軽に調理いただける、濃縮ペーストタイプの麻婆豆腐の素
商品概要:  新「凄味 麻婆豆腐の素」シリ-ズ。
 華やかな花椒、唐辛子の香りや、3種の醤(豆板醤、甜麺醤、豆豉醤)のうまみがきわだつ麻婆豆腐が、手軽に作れる濃縮ペーストタイプの素。
 香辛料を油で炒めたり、焙煎をした、香り高いスパイス。
 風味への熱ダメージをおさえて、素材の持つ豊かなうまみや香りを生かす独自製法。
 殺菌時のでんぷんの糊化を制御し、滑らかなペースト状を実現。
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