コンセプト
商品概要
塩とだしにこだわった本格讃岐うどん。特製つゆ付き。讃岐うどんの特徴である“コシと風味”を忠実に再現。鍋調理。
麺は、小麦粉100％使用し、つなぎ不使用で独自の配合で作った。スープは、だし、抽出エキス、天然酵母エキスを使用し、化学調味料不使用。二段だしとり工程、低濃縮製法で、自然な香りと昔ながらの味わいを再現。
麺は、小麦粉100％使用し、つなぎ不使用で独自の配合で作った。スープは、だし、抽出エキス、天然酵母エキスを使用し、化学調味料不使用。二段だしとり工程、低濃縮製法で、自然な香りと昔ながらの味わいを再現。
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