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栗原さんちのおいしいごはん <発酵バターのホワイトソース>

メーカー: エスビー食品(株)
商品分類: 惣菜の素
発売日: 2019年08月12日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 330円 (参考小売価格 , 税別)
容量: 120 g
 
コンセプト: おいしいごはんを家族に食べてほしい!
素材にこだわり、丁寧な味わいづくりの「ひと手間」を表現
商品概要:  新「栗原さんちのおいしいごはん」シリーズ。
 栗原はるみ、栗原心平親子監修。
 化学調味料無添加で素材のおいしさを最大限に引き出した洋風ソース用フレーク。
 小麦粉と発酵バターを低めの温度で時間をかけて焙煎し、北海道産生クリームを合わせて、深いコクを表現したホワイトソース。バランスが取れた味わいで汎用タイプに仕上げた。
ローレルやナツメグを使用し、クリーム感を引き立ててた。
グラタン、クリームシチュー、ムニエル用ソース、クロックムッシュなどに好適。
 量の調節、保存性といった機能面に加え、素材に一からこだわった“家庭的でベーシックな新洋風ソース”を提案。溶けやすく料理になじみやすい微細フレークタイプ仕様。汎用性も広く、幅広い料理が可能。
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