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nakato 麻布十番シリーズ <イベリコ豚ベーコンのカルボナーラ>

メーカー: (株)中島董商店
商品分類: パスタソース
発売日: 2019年08月23日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 410円 (参考小売価格 , 税込)
容量: 130 g
 
コンセプト:
商品概要:  「nakato 麻布十番シリーズ」シリーズ商品。
 ブランド豚のひとつ、イベリコ豚でつくったベーコンを使用。ベーコンをソテーすることで、うまみを閉じ込めた。ベーコンから出たおいしさの詰まった脂も、余すことなく使用。
 イタリア産チーズのパルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノを使用した。
 2種類のチーズが持つ、まろやかさと塩味で、ソースのおいしさを引き立てる。
 チーズ、卵黄、生クリームが合わさった、コク深い味わい。コクだけでなく、素材のうまみや、トッピングの黒コショウがアクセントになり、最後まで飽きずに食べ進められるメリハリのある仕立て。
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