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The CHOYA <紀州南高梅原酒>

メーカー: チョーヤ梅酒(株)
商品分類: リキュール
発売日: 2019年09月10日
発売エリア: 全国
販売チャネル:  
価格: 1200円 (参考小売価格 , 税別)
容量: 720 ml
 
コンセプト:
商品概要:  アルコール分18%。
 「The CHOYA」シリーズ新アイテム。
 約450基の貯蔵タンクに保有する梅酒原酒の中からブレンダーが数種の原酒を厳選し造り上げた、本格梅酒原酒。
 同社では梅の量も重要と考えており、通常家庭で梅酒を漬ける1.5倍の梅の量で仕込み、製品1本(720ml)あたり385gの梅を使用。
 原酒特有の芯のあるしっかりとした酸味と深みのある後口、品よくまろやかな仕上がりで、原酒でありながらバランスの良い味。
 同シリーズは“良い梅酒は良い梅から。良い梅は良い大地から。”という考えの下、良質な梅をふんだんに使用し、外部の環境に影響を受けない自立熟成でじっくりと梅のおいしさや成分を抽出した、チョーヤの梅酒づくりの集大成ともいえる商品。
 
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