商品名
札幌ラーメンの王道 あおり炊き ＜味噌味＞
メーカー
商品分類
スープ付き生麺
発売日
2008年09月01日
発売エリア
全国
販売チャネル
SM ,DSなど
価格
367円
(参考小売価格,
税込)
容量
2人前
コンセプト
商品概要
麺は、濃厚スープによく合う、本場札幌ラーメンの麺。同社独自の三段熟成が生み出す強いコシと透明感。“札幌ラーメン”らしさをより強調した中太ちぢれ麺。スープは、“あおり炊き”を再現した濃厚スープ。ネギを110℃で10分間、香味野菜（玉ネギ、ニンニク、生姜）を90℃で10分間、二段階の“あおり”工程を経て素材自体の調理感とコクを引き出し、道産原料の鮭節と日高昆布で奥深い旨味を付けた、濃厚な味わいのスープ。
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