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アサヒ ビアリー

メーカー: アサヒビール(株)
商品分類: 炭酸飲料
発売日: 2021年03月30日
発売エリア: 東北
販売チャネル:  
価格: 181円 (OP , 税別)
容量: 350 ml
 
コンセプト:
商品概要:  アルコール分0.5%。
 100%ビール由来原料ならではの麦のうまみとコクを実現したアルコール度数0.5%のビールテイスト飲料。
 独自の仕込工程で香り豊かでコク深いビールを醸造した後、脱アルコール工程でアルコールを除去する製造手法を採用した。ビール特有の発酵由来の複雑な香気成分を残しつつ、アルコール分だけを丁寧に抜き取る独自の蒸溜技術でビールらしい本格的な味わいに仕上げた。
 仕込工程は、ビール類製造で培った独自技術によってエキス分に含まれる糖を調節し、味わいの骨格やコクを担保した。脱アルコール工程では、独自の低温蒸溜によってビール由来の香味を損なうことなくアルコールを分離させた。
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