日本食糧新聞社・ 新製品研究会に寄せられた情報を元に作成した食品の新製品に関する総合データサイト
メーカー: | ヒガシマル醬油(株) |
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商品分類: | つゆ |
発売日: |
2021年02月08日 ![]() |
発売エリア: | 全国 |
販売チャネル: | |
価格: | 300円 (参考小売価格 , 税別) |
容量: | 200 ml |
コンセプト: | 薬味いらずで豆腐がおいしい! |
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商品概要: | 「京のれん」シリーズ新アイテム。 花かつおと昆布のうまみにショウガの風味を利かせた、豆腐用のつゆ。 薬味入りなので、豆腐にかけるだけでおいしく食べられる。 とろみのあるつゆなので豆腐によく絡み、おいしさを引き立てる。3種の本醸造醤油に、爽やかさ、風味を厳選したショウガ、香り高い国産花かつおを細かく砕いた削り粉、まろやかなうまみの道南産真昆布など、こだわり抜いた原料を合わせた濃厚な味。通常の濃口醤油と比べ、塩分を30%カットした減塩タイプ。 冷やっこや湯豆腐はもちろん、生湯葉や刺身、おでんなど豆腐以外の料理にもよく合う。年間を通じて幅広く使用できる。 |
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