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食@ブログ 〜平日毎日更新〜 多彩なブロガーが情報発信!


2010-09-03

母のコバラ

 

2010年09月03日

母のコバラ

育児中は(とくに授乳中は)
やたらとお腹がすくので
コバラを満たすために
おにぎりやパンなど、すぐに食べられるものを
用意しておくと便利です。

こちらは大好きな、表参道「デュヌラルテ」のパン。

http://www.dune-rarete.com/

20100903(1)

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2010年09月02日

ねぎの出荷現場より

暑い夏が続いています。
例年だとお盆を過ぎた今頃には秋風の気配もしていたのに・・・。

こうした気候の変化は、しっかりと農作物に影響を与えています。

稲は暑さで成熟しきれずにいるし、
葉物の野菜、特にキャベツなどに影響が出ているという話を聞きます。

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そしてもう一つ、
例年に比べ生育状態があまりよくないと言われているのが“ねぎ”です。

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2010年09月01日

お土産あれこれ

旅の楽しみの一つは
「お土産」選び。

旅先で
「あの方にこれを。いやいや、こちらの方がお好みでは」
と店頭で悩むのも
実は楽しみの一つだったりします。

また旅に出なくても
デパートなど開催される「00物産展」に出向き
そこで試食を頂きながらの買い物もまた楽しいものです。

しかし流通技術の発達により
各地で行われる物産などで
現地と同じものが他の地方でも頂けるなんて
何とも贅沢な感じがしますが
スーパーでも購入可能ですよね。

各地や、お土産で頂いた「あの味」が手軽に味わえる昨今、
今回も少し購入してきました。

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2010年08月31日

ミネラルウォーター考

今、さまざまなエリアの
ミネラルウォーターが出回ってますね。
場所によって特徴が違うので
水を飲むのを楽しみにしています。

最近のお気に入りは
この「屋久島の縄文水」です。

硬度が10で
口当たりがとても柔らかいのですが
どこか森林を感じるクリアな味がします。

画像 105

昭和生まれの私が子どもだった頃は
水というと、水道水のことでした。
「水を買う」という概念が
当時の日本人にはなかったと思います。

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2010年08月30日

スイーツリメイク NO.9

リメイクafter

ラズベリー&マンゴープリン

300mangoberry

甘ずっぱいラズベリーソースに
マンゴープリンをあわせました。
酸味とまろやかなマンゴーの甘みのハーモニーをお楽しみ下さい。
氷のような輝きをもつものは
ラズベリーを散らした飴細工。
涼しさを演出しています。

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