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食@ブログ 〜平日毎日更新〜 多彩なブロガーが情報発信！
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2012年02月01日
こんな依頼も
オランダの地方都市に住む私には
時々、面白い依頼が来ることがあります。
例えば今回もそんな一つ。
これは、私の知人からの依頼なのですが
彼女のワークショップは、
今回のテーマを｢日本」としているので
「第一に、日本らしい空間を作りたい」とのこと。
2012年01月31日
さぬきうまいもの祭り
『うどん県』という大胆なネーミングで、プロモーションを行っている香川県が
地元の魅力的な食材のご紹介を行うイベントに行ってきました。
初動プロジェクトとしては
「うどん県。それだけじゃない香川県フェア」をamazon.jpで
12年1月23日～3月31日まで開催し、
県産品ポータルサイト『LOVEさぬきさん』において
ネットショッピングのサポートを行います。
また、うどん県のラッピングバスを首都圏に走らせるそうです。
2012年01月30日
スイーツリメイクNO.80
スイーツリメイク番外編
～頂きものスイーツ～
●商品のご紹介●
Pastel(パステル）
東京恵比寿ぷりん ショコラキャラメル
3種のカカオをブレンドしたチョコレートをベースに
深みのある味わいのキャラメルをあわせたプリンに仕立てられているそう。
プリンの底にあるチョコレートソースは
オレンジリキュールで風味づけされています。
商品は常温タイプですが、お召し上がりの際は冷やします。
2012年01月26日
ＢＡＲ 石の華にて １
カルピスさんから発売されている本格カクテルBARTIME。
商品詳細はこちらへ。
監修しているのは世界NO.1バーテンダー石垣忍氏ですが、
なんとその石垣さんが経営する渋谷のＢＡＲ「石の華」さんにて、
カクテル作り体験をする貴重な時間をいただきました。
カクテル作りの体験、そしてオーナー石垣氏の思いを
2回に分けてお伝えしたいと思います。
インタビュー
株式会社明治 乳製品ユニット 乳食品事業本部 乳食品事業部 乳食品1グループ 小濱 博氏
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