新製品 - 食@新製品 http://foodsnews.com/ このサイトは、日本食糧新聞社・新製品研究会に寄せられた情報を元に作成した食品の新製品に関する総合データサイトです。 Thu, 16 Aug 2018 00:03:15 +0900 ja 一度は食べていただきたい <粗挽きサラミ> http://foodsnews.com/articles/view/74619 Tue, 14 Aug 2018 13:14:16 +0900 日本食糧新聞社 珍味 http://foodsnews.com/articles/view/74619
商品名
一度は食べていただきたい <粗挽きサラミ>
メーカー
(株)なとり
発売日
2018年09月10日
商品概要
 「一度は食べていただきたい」シリーズ商品。  デンマークポークを使用したジューシーで弾力のあるサラミ。  ドイツ産岩塩を使用。肉本来のうまみが引き出された、コク深い味わい。
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一度は食べていただきたい <粗挽きサラミ> 珍味
一度は食べていただきたい <おいしいサラミ> http://foodsnews.com/articles/view/74618 Tue, 14 Aug 2018 13:13:55 +0900 日本食糧新聞社 珍味 http://foodsnews.com/articles/view/74618
商品名
一度は食べていただきたい <おいしいサラミ>
メーカー
(株)なとり
発売日
2018年09月10日
商品概要
 「一度は食べていただきたい」シリーズ商品。  デンマークポークの濃厚なうまみとスパイスの華やかな香りを堪能できるサラミ。  13種のスパイスのうちカルダモンとナツメグを増量して香りを底上げし、肉のうまみを一層引き出した。
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一度は食べていただきたい <おいしいサラミ> 珍味
一度は食べていただきたい <燻製チーズ> http://foodsnews.com/articles/view/74617 Tue, 14 Aug 2018 13:13:31 +0900 日本食糧新聞社 珍味 http://foodsnews.com/articles/view/74617
商品名
一度は食べていただきたい <燻製チーズ>
メーカー
(株)なとり
発売日
2018年09月10日
商品概要
 「一度は食べていただきたい」シリーズ商品。  スモークの薫りともっちり柔らかな食感が楽しめる燻製チーズ。  チーズの配合を見直し、特徴であるもっちり柔らかな食感を一層感じられるようにした。
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一度は食べていただきたい <燻製チーズ> 珍味
一度は食べていただきたい <熟成 チーズ鱈> http://foodsnews.com/articles/view/74616 Tue, 14 Aug 2018 13:13:13 +0900 日本食糧新聞社 珍味 http://foodsnews.com/articles/view/74616
商品名
一度は食べていただきたい <熟成 チーズ鱈>
メーカー
(株)なとり
発売日
2018年09月10日
商品概要
 「一度は食べていただきたい」シリーズ商品。  1年以上熟成させたチェダーチーズのうまみをぜいたくに味わえる。
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一度は食べていただきたい <熟成 チーズ鱈> 珍味
一度は食べていただきたい <おいしいさきいか> http://foodsnews.com/articles/view/74615 Tue, 14 Aug 2018 13:11:58 +0900 日本食糧新聞社 珍味 http://foodsnews.com/articles/view/74615
商品名
一度は食べていただきたい <おいしいさきいか>
メーカー
(株)なとり
発売日
2018年09月10日
商品概要
 「一度は食べていただきたい」シリーズ商品。  皮付きのまま焼き上げたイカのうまみと香ばしさを楽しめる。
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一度は食べていただきたい <おいしいさきいか> 珍味
一度は食べていただきたい <おいしいあたりめ> http://foodsnews.com/articles/view/74614 Tue, 14 Aug 2018 13:11:39 +0900 日本食糧新聞社 珍味 http://foodsnews.com/articles/view/74614
商品名
一度は食べていただきたい <おいしいあたりめ>
メーカー
(株)なとり
発売日
2018年09月10日
商品概要
 「一度は食べていただきたい」シリーズ商品。  かむほどに溢れるイカ本来の深いうまみを味わえるあたりめ。
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一度は食べていただきたい <おいしいあたりめ> 珍味
一度は食べていただきたい <ビーフロゼット> http://foodsnews.com/articles/view/74613 Tue, 14 Aug 2018 13:10:56 +0900 日本食糧新聞社 珍味 http://foodsnews.com/articles/view/74613
商品名
一度は食べていただきたい <ビーフロゼット>
メーカー
(株)なとり
発売日
2018年09月10日
商品概要
 「一度は食べていただきたい」シリーズ新アイテム。  牛もも肉を冷風でじっくり時間をかけて乾燥させ、牛肉本来のうまみと香りを引き出した。昔から欧州で作られているドライビーフ(干し牛肉)をモデルにして作った、オリジナル製品。  一般的なハムよりも薄くスライスし、口当たりも柔らかい、しっとりとした食感。  オセアニア産の牛もも肉100%使用。もも肉は良質な赤身肉で、程よくサシ(脂)が入っている。
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一度は食べていただきたい <ビーフロゼット> 珍味
サラダクラブ <北海道大豆> http://foodsnews.com/articles/view/74612 Tue, 14 Aug 2018 13:08:59 +0900 日本食糧新聞社 農産加工 http://foodsnews.com/articles/view/74612
商品名
サラダクラブ <北海道大豆>
メーカー
キユーピー(株)
発売日
2018年08月16日
商品概要
 「サラダクラブ」シリーズ商品。  袋から出してそのままサラダのトッピングやスープの具材として使用できる。保存性に優れたパウチタイプで一食使い切り。  大豆のうまみを残しつつ、ふっくらと仕上げた。  サラダやスープ、煮物などにそのまま使用できる。  1袋にタンパク質9.1gが含まれる。
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サラダクラブ <北海道大豆> 農産加工
サラダクラブ <3種の麦ミックス(キヌアと黒米入り)> http://foodsnews.com/articles/view/74611 Tue, 14 Aug 2018 12:59:34 +0900 日本食糧新聞社 農産加工 http://foodsnews.com/articles/view/74611
商品名
サラダクラブ <3種の麦ミックス(キヌアと黒米入り)>
メーカー
キユーピー(株)
発売日
2018年08月16日
商品概要
 「サラダクラブ」シリーズ新アイテム。  袋から出してそのままサラダのトッピングやスープの具材として使用できる。保存性に優れたパウチタイプで一食使い切り。  風味豊かな3種の麦(もち麦・押麦・オーツ麦)にキヌアと黒米を合わせ、プチッとした食感が楽しめる。  サラダやスープ、ご飯にそのまま混ぜて使える。  1袋に食物繊維2.0gが含まれる。
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サラダクラブ <3種の麦ミックス(キヌアと黒米入り)> 農産加工
nakato メゾンボワール <2種のチーズのパテ パルミジャーノ・レッジャーノ使用> http://foodsnews.com/articles/view/74610 Tue, 14 Aug 2018 12:36:53 +0900 日本食糧新聞社 缶・瓶詰 http://foodsnews.com/articles/view/74610
商品名
nakato メゾンボワール <2種のチーズのパテ パルミジャーノ・レッジャーノ使用>
メーカー
(株)中島董商店
発売日
2018年08月21日
商品概要
 「nakato メゾンボワール」シリーズ新アイテム。  パルミジャーノ・レッジャーノとプロセスチーズを使った濃厚な味わいに、ハーブとレモンを加えさ爽やかに仕上げたパテ。  特定の地域で生産され、チーズの王様と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノを使用、数年に渡って熟成させるので、非常に風味豊かな味わい。チーズの複雑なうまみを出すために、プロセスチーズを配合。パルミジャーノ・レッジャーノと合わせることでより濃厚な味わいに仕上げた。  ハーブとレモンを加えた、すっきりとした後味。アクセントにブラックペッパーを加えているので、ワインによく合う。
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nakato メゾンボワール <2種のチーズのパテ パルミジャーノ・レッジャーノ使用> 缶・瓶詰
nakato メゾンボワール <広島県産牡蠣とほうれん草のパテ 白ワイン仕立て> http://foodsnews.com/articles/view/74609 Tue, 14 Aug 2018 12:35:23 +0900 日本食糧新聞社 缶・瓶詰 http://foodsnews.com/articles/view/74609
商品名
nakato メゾンボワール <広島県産牡蠣とほうれん草のパテ 白ワイン仕立て>
メーカー
(株)中島董商店
発売日
2018年08月21日
商品概要
 「nakato メゾンボワール」シリーズ新アイテム。  広島県産のカキとホウレンソウのペーストに、ざく切りのキノコを加え、白ワインで仕上げたパテ。  カキの生育に好条件の環境が揃った広島湾のカキを水揚げ後、新鮮なうちに処理したものを原料とした、海の恵みがふんだんに詰まった濃厚な味わい。  カキのうまみと生クリームのコクに、レモン果汁のすっきり感を加え、カキと相性のよい白ワインで仕上げた。  粗くつぶした牡蠣とざく切りのキノコの具材感を楽しめる、ほどよい具材感で食べ応えのあるパテ。バゲットに好適。
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nakato メゾンボワール <広島県産牡蠣とほうれん草のパテ 白ワイン仕立て> 缶・瓶詰
MAILLE ディジョネーズ http://foodsnews.com/articles/view/74608 Tue, 14 Aug 2018 12:32:39 +0900 日本食糧新聞社 缶・瓶詰 http://foodsnews.com/articles/view/74608
商品名
MAILLE ディジョネーズ
メーカー
エスビー食品(株)
発売日
2018年10月08日
商品概要
 独自の配合でマスタードとマヨネーズを組み合わせた。  塩分を約30%カットし、マスタードや卵の風味が、一層しっかりと感じられる。  従来より柔らかく、滑らかな食感で、パンやクラッカー、野菜などにも混ぜやすい物性に改良した。  原材料を見直し、より素材を感じられる自然なクリーム色を実現。
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MAILLE ディジョネーズ 缶・瓶詰
明星 末廣ラーメン本舗 濃厚醤油中華そば http://foodsnews.com/articles/view/74607 Tue, 14 Aug 2018 12:26:06 +0900 日本食糧新聞社 麺類 http://foodsnews.com/articles/view/74607
商品名
明星 末廣ラーメン本舗 濃厚醤油中華そば
メーカー
明星食品(株)
発売日
2018年09月17日
商品概要
 「明星 ぶぶか」シリーズ新アイテム。  秋田に本店を構える「末廣ラーメン本舗」監修のもと、店舗で提供されている中華そばをカップ麺で再現。しなやかな中細麺とうまみの強い漆黒の醤油スープがインパクトある一杯。  麺は、しなやかでつるみがあり、食べやすい中細麺。  スープは、ロースト醤油とたまり醤油をブレンドし、香ばしさとコクを表現したたれと、豚の甘みとうまみを感じるオイルを合わせた液体スープ。  かやくは、チャーシュー、ネギ。後のせでネギをさらにトッピングする仕様。
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明星 末廣ラーメン本舗 濃厚醤油中華そば 麺類
明星 ぶぶか <油~めん 大盛 にんにく豚骨> http://foodsnews.com/articles/view/74606 Tue, 14 Aug 2018 12:24:43 +0900 日本食糧新聞社 麺類 http://foodsnews.com/articles/view/74606
商品名
明星 ぶぶか <油~めん 大盛 にんにく豚骨>
メーカー
明星食品(株)
発売日
2018年08月20日
商品概要
 「明星 ぶぶか」シリーズ新アイテム。  東京吉祥寺の名店“らーめん専門店 ぶぶか”の人気メニュー油そばを、“ラーメン”に大胆アレンジしたオリジナルメニュー。  麺は、締まりがあり、もっちりとした食感の太麺。  スープは、炊き出した豚骨に、ガーリックで味を調え、醤油、ペッパー、唐辛子でキレを出した豚骨スープ。液面を覆うオイルで濃厚感とインパクトを付与した。  かやくは、キャベツ、ダイス肉、フライドガーリック。
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明星 ぶぶか <油~めん 大盛 にんにく豚骨> 麺類
サッポロ一番 グリーンプレミアム <塩レモン味らーめん> http://foodsnews.com/articles/view/74605 Tue, 14 Aug 2018 12:23:32 +0900 日本食糧新聞社 麺類 http://foodsnews.com/articles/view/74605
商品名
サッポロ一番 グリーンプレミアム <塩レモン味らーめん>
メーカー
サンヨー食品(株)
発売日
2018年08月20日
商品概要
 「サッポロ一番 グリーンプレミアム」シリーズ新アイテム。  自社調査で、健康系カップ麺購入層および健康系カップ麺に関心のある層に評価の高かった“たっぷり野菜”“食物繊維”“全粒粉使用”といったプラス要素をONした、おいしさを追求したタテ型レギュラーサイズのカップ麺。  麺は、表面に張りとつるみのある、歯切れのよい中細麺。全粒粉を練り込んだ、特有の見た目と風味に特徴のある麺。小麦全粒粉10%使用。  スープは、チキンのうまみに、オニオン、ガーリックの風味を合わせ、レモン果汁の爽やかな酸味を利かせた、すっきりとした味わいの塩味スープ。  具材は、キャベツ、チンゲンサイ、コーン、赤ピーマン。
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サッポロ一番 グリーンプレミアム <塩レモン味らーめん> 麺類
サッポロ一番 グリーンプレミアム <たっぷり野菜タンメン> http://foodsnews.com/articles/view/74604 Tue, 14 Aug 2018 12:22:47 +0900 日本食糧新聞社 麺類 http://foodsnews.com/articles/view/74604
商品名
サッポロ一番 グリーンプレミアム <たっぷり野菜タンメン>
メーカー
サンヨー食品(株)
発売日
2018年08月20日
商品概要
 「サッポロ一番 グリーンプレミアム」シリーズ新アイテム。  自社調査で、健康系カップ麺購入層および健康系カップ麺に関心のある層に評価の高かった“たっぷり野菜”“食物繊維”“全粒粉使用”といったプラス要素をONした、おいしさを追求したタテ型レギュラーサイズのカップ麺。  麺は、表面に張りとつるみのある、歯切れのよい中細麺。全粒粉を練り込んだ、特有の見た目と風味に特徴のある麺。小麦全粒粉10%使用。  スープは、ポークのうまみに、チキン、ホタテのうまみを合わせ、ガーリック、オニオンの香味野菜、ブラックペッパー、ホワイトペッパーで味を調えたタンメンスープ。  具材は、キャベツ、チンゲンサイ、コーン、赤ピーマン。
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サッポロ一番 グリーンプレミアム <たっぷり野菜タンメン> 麺類
サッポロ一番 鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい <塩らーめん> http://foodsnews.com/articles/view/74603 Tue, 14 Aug 2018 12:20:39 +0900 日本食糧新聞社 麺類 http://foodsnews.com/articles/view/74603
商品名
サッポロ一番 鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい <塩らーめん>
メーカー
サンヨー食品(株)
発売日
2018年08月06日
商品概要
 甘みがあり、他の品種に比べうまみを引き出すアミノ酸含有量が多い、こだわり素材鹿児島県産黒豚エキスを使用。  麺は、やや縮れをつけることでスープがよく絡むコシのある細麺。  スープは、まろやかなポークエキス(鹿児島県産黒豚エキス50%使用)をベースに、香味野菜のうまみや香辛料をバランスよく配合した塩味のスープ。
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サッポロ一番 鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい <塩らーめん> 麺類
サッポロ一番 鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい <中華そば> http://foodsnews.com/articles/view/74602 Tue, 14 Aug 2018 12:19:12 +0900 日本食糧新聞社 麺類 http://foodsnews.com/articles/view/74602
商品名
サッポロ一番 鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい <中華そば>
メーカー
サンヨー食品(株)
発売日
2018年08月06日
商品概要
 甘みがあり、他の品種に比べうまみを引き出すアミノ酸含有量が多い、こだわり素材鹿児島県産黒豚エキスを使用。  麺は、やや縮れをつけることでスープがよく絡むコシのある細麺。  スープは、醤油のうまみと、まろやかなポークエキス(鹿児島県産黒豚エキス50%使用)をバランスよく合わせ、香味野菜、魚介類のコクを加えた中華そばスープ。
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サッポロ一番 鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい <中華そば> 麺類
サッポロ一番 ら一めんバリ男 旨辛濃厚豚骨醤油 http://foodsnews.com/articles/view/74601 Tue, 14 Aug 2018 12:17:59 +0900 日本食糧新聞社 麺類 http://foodsnews.com/articles/view/74601
商品名
サッポロ一番 ら一めんバリ男 旨辛濃厚豚骨醤油
メーカー
サンヨー食品(株)
発売日
2018年08月06日
商品概要
 若者に人気のガッツリ系ラーメン店“ら一めんバリ男東京・新橋本店”とのコラボ商品。インパクトのあるうま辛な味わいを再現した。  麺は、「らーめんバリ男」のしっかりとした食べ応えのある太麺を再現。味付けをすることでスープとなじみのよい麺に仕上げた。  スープは、豚骨のうまみに、ガーリックのコクを合わせ、唐辛子のスパイシーな辛みをきかせた旨辛濃厚豚骨醤油スープ。  具材は、キャベツ、唐辛子。
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サッポロ一番 ら一めんバリ男 旨辛濃厚豚骨醤油 麺類
nakato 麻布十番 <ビーフストロガノフ(ハーフサイズ)> http://foodsnews.com/articles/view/74600 Tue, 14 Aug 2018 12:15:59 +0900 日本食糧新聞社 調理品 http://foodsnews.com/articles/view/74600
商品名
nakato 麻布十番 <ビーフストロガノフ(ハーフサイズ)>
メーカー
(株)中島董商店
発売日
2018年08月21日
商品概要
 「nakato 麻布十番」シリーズ新アイテム。  朝食や遅めの夕食などちょっと食べたい時に手軽に楽しめる、ご飯100gに合う内容量。  大きめにカットした牛肉をソテーし、こだわりのドミグラスソースで煮込んだ、サワークリームの風味と生クリームで仕上げた味わい深いビーフストロガノフ。  肉そのもののおいしさを味えるように、カットの大きさにこだわり、肉は煮込む前にソテーすることでうまみを閉じ込めた。  
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nakato 麻布十番 <ビーフストロガノフ(ハーフサイズ)> 調理品