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< 延期致します >  ヒット食品に学ぶ商品力/日清食品『カップヌードル 味噌』開発秘話・海外トレンドから見る2020年ヒットのキーワード

日時: 2020年3月24日 13:00 ~ 15:20
場所: 東京・八丁堀 日本食糧新聞社内6階 セミナールーム「食情報館」
受講料 : 10,000 円 (備考: 税別/新製品研究会会員様は3名様無料)
申込期間: 2020年2月19日 ~ 2020年5月31日

お申し込みはこちら

電話でのお問い合わせ:03-3537-1309

<重要>
3月24日の本セミナーは、6月を目処に延期させて頂きます
詳細は改めて本欄にて、更新・告知致します

※すでにお申し込みの方には、個別にご連絡致します


第38回 食品ヒット大賞 受賞記念講演<第1弾>
ヒット食品に学ぶ商品力

●2020年ヒットのキーワード:海外トレンドから
●日清食品『カップヌードル 味噌』開発秘話


 日本食糧新聞社では、昨年末に「第38回食品ヒット大賞・ロングセラー賞」で多くの商品を表彰しました。残念ながら「大賞」の該当なしという結果ではありましたが、受賞商品は根強い健康志向をベースに機能性に優れた商品が依然強さを発揮。個食ニーズに対応したアイテムや共働き世帯に向けた時短簡便商品のほか、既存の形態を変えて再定義したものなど、新たな価値提案を行った商品も見られました。そこには生活者の多様性にマッチした新規提案とともに、これまで人気と支持を集めてきたロングセラーや信頼あるブランドを生かした商品開発が見えてきます。

 今回の「食品ヒット大賞・ロングセラー賞」受賞記念講演<第1回>では、2020年の食品のヒットキーワードを、海外のトレンドから探っていきます。さらに「優秀ヒット賞」受賞会社様にご登壇頂き、ヒット商品を生み出した軌跡と手法についてお話いただきます。

 そして<第2回>では、「ロングセラー賞」受賞会社様にご登壇頂き、ロングセラーを持続する軌跡と手法、そして進化についてお話いただきます。

  <第1回><第2回>ともに、是非ご参加くださいませ。

【講演1】13:00~14:00(+質疑応答)

2020年 世界の食品トレンド
   ~日本の食品企業が狙うべきコンセプトとは~ 


Innova Market Insights (イノーバ・マーケット・インサイツ)

食品トレンドリサーチの世界最大手。90ヶ国以上をカバーし、新製品情報、消費者動向、原材料トレンド、市場規模データなど、多様化が進む現代の食品産業を、あらゆる角度から深いレベルまで分析できるデータベースを提供。  
 

講師:Innova Market Insights 日本カントリーマネージャー 田中良介氏


【講演2】14:10~15:10(+質疑応答)

【優秀ヒット賞受賞】
 「カップヌードル 味噌」(日清食品)ヒットまでの軌跡

 「カップヌードル」は、フォークで食べるイメージで統一するなど、洋風の世界観と味で商品を展開。そのため、従来の味噌味の商品には、パッケージにローマ字で“MISO”と表記し、味わいも味噌でありながら洋風スープに仕上げていた。
 18年、ロゴを漢字の“味噌”にする一方で、あえて優しい味ではなくピリッと辛い和風の味噌味にしたところ、好評を博した。


講師:日清食品株式会社 マーケティング部第1グループ ブランドマネージャー 白澤勉氏


※第1弾・第2弾 同時申し込みの場合15000円税別に割引させていただきます

両日にお申し込みの場合は、アンケート記入欄にその旨を明記下さいませ。





<ご注意!>

37.5度以上の発熱および過去14日以内の中国湖北省・浙江省の滞在歴の有無、感染患者との接触歴の有無を確認し、その疑いがある場合は主催者の判断として入場をお断りする場合があります。

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※新製品研究会の有料会員会社は、原則3名まで参加費が無料です。
※セミナーによって、無料人数が変更になる場合があります。
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