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食品新製品トレンド記事　この人とマーケティング

話題の新商品、売上げ上位の新商品などについて、開発やマーケティングに携わった方に、背景や経緯、発売後のプロモーションについて聞きました。

スティックコーヒー「Blendy stick」「MAXIM stick menu」シリーズ

味の素ゼネラルフーヅ株式会社
スティック事業部
Stickグループ統括マネージャー 三宮智昭氏

取材：2012年1月 掲載：2012年2月

「サッポロ一番　＜ちゃんぽん＞」

サンヨー食品株式会社
マーケティング本部 マーケティング部 第一課 末光 登氏

取材：2011年12月 掲載：2012年1月

「ふんわり食パン」シリーズ

山崎製パン株式会社
生産統括本部 パン第一本部 パン第一部
伊藤 利宏氏
営業統括本部 マーケティング部 マーケティング第一課
宮幸 誠二氏

取材：2011年11月 掲載：2011年12月

「明治　ヘルシーソフト　オフスタイル　脂肪分70％オフ」

株式会社明治
乳製品ユニット　乳食品事業本部
乳食品事業部　乳食品1グループ 小濱 博氏

取材：2011年10月 掲載：2011年11月

「カロリーコントロールアイス」シリーズ

江崎グリコ株式会社
事業統括本部 マーケティング部 奥野 貴央氏

取材：2011年9月 掲載：2011年10月

「エパプラス」大豆バーシリーズ

日本水産株式会社
商品開発センター 冷凍食品開発課 増田 寛子氏
営業企画室 営業企画第一課 担当課長 遠藤 純子氏

取材：2011年8月 掲載：2011年9月

「ごまリッチ」シリーズ

株式会社ミツカングループ本社
MD本部 製品企画部 製品企画３課
和田 悠氏

取材：2011年7月 掲載：2011年8月

「ヤマサ　昆布ぽん酢ジュレ」

ヤマサ醤油株式会社
営業本部　マーケティング部　商品開発室 白鳥 新治氏
同　家庭用MD推進室　藤村 功氏

取材：2011年6月 掲載：2011年7月

『プチ』シリーズ

株式会社ブルボン
製品開発部　製品開発七課 三浦 隆史氏

取材：2011年5月 掲載：2011年6月

『知育菓子』シリーズ

クラシエフーズ株式会社
製品戦略室 菓子グループ 西 絵里香氏

取材：2011年4月 掲載：2011年5月

「ブルドック　＜グラタン＞＜ドリア＞　材料セット」

ブルドックソース株式会社　
マーケティング部　商品企画グループ　
主事　関根 進氏

取材：2011年3月 掲載：2011年4月

蒸し鍋のたれ

エバラ食品工業株式会社　
家庭用商品開発部　商品開発課　
金子 希氏

取材：2011年2月 掲載：2011年3月

ふうふうシチュー

ハウス食品株式会社
マーケティング本部　調味食品部　
開発マネージャー　
福森直仁氏

取材：2011年1月 掲載：2011年2月

「森永ホットケーキミックス」

森永製菓株式会社
食品事業本部　食品マーケティング部
プレミックス・デザートカテゴリー担当　
續木映里氏

取材：2010年12月 掲載：2011年1月

「オーマイプレミアム」シリーズ

日本製粉株式会社
食品カンパニー　開発部
商品開発チームマネジャー　仁見貞子氏
同　冷凍食品部　
首都圏市販用営業チームマネジャー　田中淳輝氏

取材：2010年11月 掲載：2010年12月

山形のだし

株式会社マルハチ
専務取締役　阿部光明氏

取材：2010年10月 掲載：2010年11月

ニチレイ　アセロラ　＜ドリンク＞＜ビタミンC＞＜リフレッシュ＞

サントリー食品株式会社
食品事業部
課長　今川みどり氏

取材：2010年9月 掲載：2010年10月

「マンナンヒカリ」シリーズ

大塚食品株式会社
営業本部　食品事業部食品製品部
マンナンヒカリ担当ＰＭ　高島靖男氏

取材：2010年8月 掲載：2010年9月

「キユーピー　具のソース」シリーズ

キユーピー株式会社
商品開発本部 フードサービス開発部
戦略チーム 渡辺智子氏

取材：2010年7月 掲載：2010年8月

「マルちゃん 四季物語」シリーズ

東洋水産株式会社
即席麺本部 商品開発部
部長 中山清志氏

取材：2010年6月 掲載：2010年7月

「グルト！」シリーズ

明治乳業株式会社
市乳販売本部　市乳マーケティング部　マーケティング３Ｇ
課長　秋山英樹氏

取材：2010年5月 掲載：2010年6月

「鮮度の一滴」シリーズ

ヤマサ醤油株式会社
東京支店 営業本部マーケティング部 MD推進室長　藤村功氏
同部 商品開発室統括　嶋田隆氏

取材：2010年4月 掲載：2010年5月

「雪見だいふく」シリーズ

株式会社ロッテアイス
研究開発統轄部　商品開発担当　開発二課　
野津健次郎氏

取材：2010年3月 掲載：2010年4月

「1杯でしじみ70個分のちから」シリーズ

株式会社永谷園
マーケティング本部 研究部 部長 熊谷道正氏／
同本部 マーケティング企画部 小川菜穂氏

取材：2010年2月 掲載：2010年3月

「ハウス　めざめるカラダ　朝カレー」シリーズ

ハウス食品株式会社
ソマテックセンター
増子瞳氏

取材：2010年1月 掲載：2010年2月

「TEAS' TEA（ティーズティー）」シリーズ

株式会社伊藤園
商品企画本部 商品企画一部第一課 主査
志田光正氏

取材：2009年12月 掲載：2010年1月

サントリー角ハイボール 350ml缶

サントリー酒類株式会社
スピリッツ事業部　ウイスキー部
塚原大輔氏

取材：2009年11月 掲載：2009年12月

チップチョップ

明治製菓株式会社
菓子マーケティング部　マーケティング戦略グループ　課長
相澤幸保氏

取材：2009年10月 掲載：2009年11月

「ちょい食べ」シリーズ

江崎グリコ株式会社
マーケティング部　食品グループ
矢野達也氏

取材：2009年9月 掲載：2009年10月

マンモスの肉!?　＜シベリアの塩味＞＜焼肉のタレ味＞

株式会社東ハト
マーケティング本部　商品開発部　スナック開発課
古川紳一朗氏

取材：2009年8月 掲載：2009年9月

キリン　フリー

キリンビール株式会社　
マーケティング部 商品開発研究所 新商品開発グループ
梶原奈美子氏

取材：2009年7月 掲載：2009年8月

液みそ　＜信州みそ＞＜合わせみそ＞

マルコメ株式会社
マーケティング部 マーケティングチーム　
主任佐藤宏一氏

取材：2009年6月 掲載：2009年7月

「Fit's」シリーズ

ロッテ商事株式会社　
戦略統轄部 商品戦略部 ガム担当 課長　岩瀬潔氏

取材：2009年5月 掲載：2009年6月

「カントリーマアム」シリーズ

株式会社不二家　
菓子事業本部 生産本部 企画開発部 ビスケットグループ
課長　福尾直巳氏／商品担当　礒田聡史氏

取材：2009年4月 掲載：2009年5月

「デュラムおばさんのフェットチーネ」シリーズ

サンヨー食品株式会社
マーケティング本部　マーケティング部　第一課　主任　川井理江氏

取材：2009年3月 掲載：2009年4月

「ランチパック」シリーズ

山崎製パン株式会社
営業統括本部　営業部　企画第二課　課長　斉藤高志氏

取材：2009年2月 掲載：2009年3月

「TULLY'S COFFEE　Winter Shot」シリーズ

株式会社伊藤園
商品企画二部　第二課長　星野智信氏

取材：2009年1月 掲載：2009年2月

ネスカフェ チャージ（CHARGE）

ネスレ日本株式会社
コーヒー・飲料本部 プレミアムコーヒービジネスグループ ビジネスグループマネージャー 野澤英隆氏

取材：2008年12月 掲載：2009年1月

「金のつぶあらっ便利！」シリーズ

株式会社ミツカン
チルド事業カンパニーマーケティング本部開発企画課主任　長井健氏

取材：2008年11月 掲載：2008年12月

「ハーフシリーズ」

エスビー食品株式会社
商品本部　商品企画ユニット　千葉仁氏

取材：2008年10月 掲載：2008年11月

「冷え知らず」さんの生姜シリーズ

株式会社永谷園　新海裕子氏

取材：2008年9月 掲載：2008年10月

 

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