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食品新製品トレンド記事 我が社の商品開発


「わが社の商品開発」は、各食品メーカーの新製品開発経緯について、まとめたものである。 過去1年程の間に発売された商品やシリーズ(業務用を除く)の中で、特に注力している商品について市場背景、 販促活動、配荷状況、今後の方向性等詳しく話を聞いた。

チチヤス株式会社
「POWER'sヨーグルト」

“チー坊” のキャラクターでお馴染みのチチヤスは2月25日、タンパク質を強化した「POWER'sヨーグルト」を新発売した。ビフィズス菌と腸内で乳酸菌の栄養分となるオリゴ糖も配合しており、腸活の機能もしっかり保持。脂肪ゼロ、香料・安定剤無添加で毎日安心して食べられるという機能性タイプになっている。

今までの同社アイテム群とは一線を画した本品の開発経緯や商品特徴、販促状況などについて、マーケティング本部商品開発部の太田志穂氏に話を伺った。

目次

  1. 若い女性のタンパク質不足に着目!朝食で手軽に栄養補給
  2. ギリシャヨーグルトの長所をこれまでとは異なる視点でクローズアップ
  3. ヨーグルトとしての機能性はもちろん、毎日おいしく食べられることも重視
  4. トレードマークのチー坊を小さく販促では新しい取り組みも
  5. インターナルマーケティングで社内から盛り上げていきたい

若い女性のタンパク質不足に着目!朝食で手軽に栄養補給

1886年の創業以来、おいしさを追求し、安全・安心な牛乳や乳製品を食卓に届け続けているチチヤス。牛乳、ヨーグルトだけでなく、飲料、デザートなどのカテゴリーでもバラエティー豊かな商品を展開。特にチー坊のマークが印象的な「クラシックヨーグルト」は、ファミリー層の定番商品となり、多くの消費者に長く愛されている。

そんな同社がこの度、「クラシックヨーグルト」の3倍ものタンパク質を配合した「POWER'sヨーグルト」を発売。腸内の環境を整えるビフィズス菌やオリゴ糖も配合し、今話題の“腸活” のニーズにも応える。同品の開発経緯について、太田氏は次のように語る。

「世の中で、タンパク質のニーズが年々上昇してきています。“タンパク質=プロテイン” というイメージが強く、筋力増強向けのイメージがあると思いますが、最近では女性の美容にもいいという認識も広がってきています。しかし、国民健康・栄養調査でも明らかになっていますが、若い女性を中心に日本人はタンパク質不足の傾向があるんです。」



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