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食品新製品トレンド記事 この人とマーケティング
「ケロッグ オートミール」 日本ケロッグ合同会社
マーケティング部
ブランドマネージャー 西村香里氏
マーケティング部
ブランドマネージャー 西村香里氏
トライアルを促しオートミールの価値を訴求
シリアル市場の活性化に寄与する
オートミール市場がますます伸長している。コロナ禍で“自宅時間”が増えたこともあり、健康素材として注目され始めていたオートミールは、日本のシリアル市場を牽引するケロッグからも今春発売され、さらなる拡大を見せている。同社は後発ではあるものの、セレブリティを活用した広告や“食べ方”提案に注力することで、その地位をすでに確立している。さらに今回の発売によりシリアル未経験者へのトライアルの入り口ともなるほか、トレンドが停滞する秋冬の時期の需要を喚起するという点からもシリアル市場を牽引するアイテムとして流通からの視線も熱い。
そこで今回は、ケロッグから発売された「オートミール」の商品特徴からマーケティング等についてマーケティング部 ブランドマネージャー 西村香里氏に話を伺った。
目次
- １．新規アイテム追加で間口を広げる
- ２．手早くおいしく料理できる独自のオートミール
- ３．幅広い年齢層獲得、SNSでの検索も上昇
- ４．オートミール独自の価値を訴求
1.新規アイテム追加で間口を広げる
―オートミール市場に参入したきっかけは何ですか
西村 控えめの糖質、豊富な食物繊維、そして優れた栄養バランスを併せ持つオートミールは、以前からダイエットやトレーニングなどで取り入れる方がおり、少しずつ広がってきていましたが、コロナ禍での在宅時間増加を背景に、食と健康への意識が高まる中、新しい食習慣として大きく注目を集めました。とりわけ主食としても食べら れるアレンジの幅広さが評価され若者を中心に広がっています。
オートミール市場もこの1年で急激に拡大し、前年比約3倍と急成長しています。そのような中、ケロッグからの品ぞろえを加えることで、より間口を広げ、カテゴリー浸透率の拡大、市場拡大に貢献していきたいという意向がありました。
